Задание №167397: Задание 9

Задание 9.

Lies den Text und mache die Aufgaben danach.

Kreuze an, ob die Aussage richtig, falsch oder nicht im Text ist!
Entdecke die Bio-Landwirtschaft

Seit einigen Jahren wird immer häufiger von Bio-Bauern oder von Öko-Bauern
gesprochen. Gemeint ist damit immer dasselbe: Bauern, die eine Art von

Landwirtschaft und Viehzucht betreiben, die die Natur schont und sich an die
strengen Regeln hält. Der Gegensatz zur Öko-Landwirtschaft ist die sogenannte
konventionelle oder herkömmliche, bei uns übliche Landwirtschaft, in der es vor
allem um eine Steigerung der Produktion geht.

„Öko“ ist die Abkürzung von ökologisch. Der ökologische Landbau ist eine moderne
Form der Landwirtschaft. Öko-Bauern betrachten Boden, Pflanzen, Tiere und
Umwelt als Gesamtsystem. Wer ökologisch handelt, der macht es so, dass es
Wechselbeziehungen zwischen Lebewesen und der Umwelt gibt. Wenn man zum
Beispiel Ackerböden mit künstlichen Mitteln düngt, hat das Folgen. Es gibt zwar

größere Ernten, aber auch schädliche Verschmutzungen im Boden.
Biobauern versuchen, Lebensmittel im Einklang mit der Umwelt zu erzeugen.
Künstliche Düngemittel sind bei ihnen deshalb verboten, ebenso chemische
Pflanzenschutzmittel, künstliche Geschmacksverstärker, Farb- und

Konservierungsstoffe. Öko-Bauern düngen organisch mit hofeigenem Dünger und
schützen dadurch Wasser und Klima. In vielen Bereichen haben sie darum mehr
Handarbeit, z.B., wenn man Unkraut jäten muss. Öko-Bauern arbeiten heute zwar mit
modernen Maschinen. Dennoch haben sie immer noch mehr Handarbeit als ihre

konventionellen Kollegen, besonders im Bereich der Tierhaltung. Dazu braucht man
mehr Arbeitskräfte als in der konventionellen Landwirtschaft.
Bei der Tierzucht auf Bio-Höfen gelten auch strenge Regeln. Die Tiere auf Öko-
Höfen müssen nach ihrer Art gehalten werden. Sie genießen besonders viel Auslauf

und leben meinst in den Offenställen mit weicher Streu, damit sie sich auch zur Ruhe
legen können. Während der warmen Monate leben sie draußen auf den Wiesen und
Weiden, dort fressen sie frische saftige Kräuter. Sie bekommen keine Medikamente.
Je mehr Lebensmittelskandale es gab, desto mehr Menschen wollten auf ökologisch

hergestellte Lebensmittel umsteigen. Zu den Biobauern hatten viele Menschen
Vertrauen, weil es strenge Kontrollen für die Einhaltung der Bestimmungen gibt. Für
Bio-Bauernhöfe gibt es strenge Kriterien, die einzuhalten sind und die auch immer
wieder von den entsprechenden Stellen kontrolliert werden. Da die Bio-Produkte den
Bio-Bauern viel Zeit und Geld kosten, sind Bio-Produkte natürlich auch etwas teurer

als herkömmlich angebaute Erzeugnisse. Zudem tut man etwas für den Natur- und
Umweltschutz sowie den Schutz der Tiere.